佃煮

昨日、八丁味噌をいただきました。

有機栽培の大豆と米で作られた味噌だそうで。なんて貴重な。ありがとうございます！

みりんでといて味噌カツやおでん、また味噌汁に使うそうです。

お正月の材料、クルミやじゃこが冷蔵庫にあり、まただしをとったあとの鰹節もあったので、ご飯のお供出来上がりました。

今日は,なめこ汁を作ろうと思ってます。